Почему на файлы cookie нельзя ссылаться из фильтра сервлета? Мне просто кажется, что Java EE не позволит вам дезинфицировать значения cookie:
public void doFilter(ServletRequest request, ServletResponse response,
FilterChain chain)
throws ServletException, IOException {
request.
}
ServletRequest не поддерживает getCookies (как в случае с HttpServletRequest).